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  • 2019/10/23
    台灣燈會安心吃 中市府為你把關食安

百貨公司、購物中心、大賣場及大眾運輸轉運站美食街是民眾日常消費場所,台中市食品藥物安全處為迎接2020台灣燈會,日前進行燈會前首波「美食街餐飲業者稽查專案」,25家業者全數合格,為燈會做好食安把關。

 

食安處表示,這次查核家樂福、新光三越、台中高鐵站及台中站前轉運站等10處美食街,共25家餐飲店,並抽驗8件餐點及原物料,稽查重點包括食品業者登錄、產品責任險、食品良好衛生規範準則(GHP)、美耐皿容器查核、食材來源調查及直接供應飲食場所的標示查核等項目,結果全數合格。

 

食安處將持續進行稽查,未完成食品業者登錄及違反食品良好衛生準則(GHP)的業者,限期改正而未改正,將以違反食品安全衛生管理法規定處6萬元以上2億元以下罰鍰。

 

食安處提醒,避免以美耐皿餐具盛裝過熱或酸性食品,若餐具有刮痕、霧化、缺口、破裂勿再使用,也呼籲食品業者落實自主管理,遵守食安法相關規定,共同守護消費者飲食衛生安全。

 

2020台灣燈會將在台中盛大舉行,主燈區於后里花博園區(展期自109年2月8日至23日),副燈區則在文心森林公園(展期自108年12月21日至109年2月23日),歡迎前來賞燈,也別錯過台中美食,民眾可下載「樂活台中APP」掌握餐廳資訊,選擇台中安心餐廳享用美食,這次稽查25家合格業者名單也將公布在台中市食品藥物安全處網站(https://www.fds.taichung.gov.tw/1394107/post)及「樂活台中APP」。

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